画像一覧 2014年10月16日
高山一 いや 岐阜県一 うまい珈琲を出すｂａｒｂｅｒｓｈｏｐを目指す！
BarBerShopに行って 家に帰ったら
奥さんに｢ちょっと かっこいい｣と言ってもらえる
男磨きアドバイザーのDORAです。
高山厚生病院の前でBarBerShopをやっています。
ワイルドな髭をお作りします
出会いは
２５、６才の頃
品川あたりの
昔からあるような喫茶店
もう名前も忘れるくらい
昔の話
新しいヘアスタイルの勉強会に出かけたとき
会場付近に少し早めに着いたDORAは
年期の入った喫茶店に入った
自家焙煎にサイフォンで入れてくれるコーヒー
こんなにいい匂いの
喫茶店は初めてでした
１杯８５０円のコーヒー
喫茶店のケーキ＆コーヒーセットでも650円しない頃
目ん玉飛び出るくらいの値段に
２５、６のDORAには
お店を出ようかと思うくらいでした
しかし、お店は
サラリーマンから
お年寄り
男性も女性も
ほぼ満席だったと思います
カウンター席に案内され
いくつも並んだサイフォンはフル稼働
店主らしき人は
ノリトーストを作っていました。
お客さんは
皆
コーヒーとノリトーストを注文していました
８５０円のカウンターパンチを食らっていた
DORAは
朝から
しかも時間つぶしに入った
喫茶店で
１３００円は大金過ぎましたwww
取り敢えず
コーヒー
しかし、その一口に衝撃を覚えました
都会人ぶっていたDORAは
オサレなカフェでは味わったことのない
深い味わいの爽やかな苦味
こく
後からほのかに酸味がやってくる
濃くてよし
薄くてよしの
DORAのためにブレンドされたかのような
一杯のコーヒー
瞳孔開きっぱなしの感動でした。
結局
朝からコーヒー２杯とノリトースト
時間つぶしのモーニングコーヒーは２０００円を超えてしまったw
その後
何度もお店に通い
やっとのことで
名古屋のコーヒー職人と称される方を
紹介していただきました
その方は
若造でな生意気なDORAを
常連客のように接して
親しげに話ながら
DORAのコーヒーを完成させてくれたのでした
今でも
そのコーヒは
毎月DORAのお店に届きます
あれほど
衝撃を受けた品川のコーヒーとは
違いますが
DORAブレンドのコーヒーは
毎日何杯飲んでも
飽きが来ない
だから
DORAの大切なお客様にも
味わっていただきたい
香しい豆の香りを嗅いで欲しい
砂糖もミルクも入れず！
サイフォンで入れた
DORAブランドのコーヒー
の話でした
男磨きはコーヒーから
お顔そり 髭スタイルに困ったら
コメント
090-7045-6907（DORA直通）
info-t@hige.goodlook.jp(なんでもどうぞ）
DORAに連絡ください
Have a good shaving time!
DORAでした
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Posted by DORA at 10:22
│こだわり商品
この記事へのコメント
ノリさん
何時ものご来店ありがとうございます(oﾟｘﾟo)ﾉ
コーヒーもトコヤもお待ちしております
何時ものご来店ありがとうございます(oﾟｘﾟo)ﾉ
コーヒーもトコヤもお待ちしております
Posted by DORA
at 2014年10月16日 22:57
at 2014年10月16日 22:57美味しいコーヒーをいつもありがとうございます(*´ω｀*)
次回も楽しみにしてます♪
次回も楽しみにしてます♪
Posted by ノリさん at 2014年10月16日 19:44
